Foto von Dr. Josef Pschorr - MPW Executive Search, die Personalberater für die Getränkeindustrie

Werksleitung Großbrauerei

20.04.2026
Getränke- & Lebensmittelindustrie

Als zertifizierte Personalberatung CERC/BDU, spezialisiert auf die Brau- und Getränkebranche, beraten wir ein Brauereiunternehmen mit Familienspirit bei der Besetzung der Position:

Die Position ist für führungserfahrene und fachlich versierte Persönlichkeiten (m/w/d)[1] interessant, welche die Führung der Mitarbeiter unter Berücksichtigung der gelebten Unternehmenswerte und Vertrauenskultur umsetzen und dabei vorgetragene Überlegungen der Mitarbeiter beim eigenen Entscheidungsprozess berücksichtigen wollen und können.
Ziel der Position ist, dass der Werksleiter die ihm gewährten Freiräume nutzt, um die Optimierung und Weiterentwicklung des gesamten Betriebsablaufs zu erreichen.

  • Die attraktive und zukunftssichere Großbrauerei aus Dänemark, die auch Hoflieferant des dänischen Königshauses ist, möchte für ihre Brauerei in Mecklenburg-Vorpommern die gewünschte, bereichsübergreifende Leistungs- und Effizienzsteigerung der Bereiche Produktion, Instandhaltung, Qualitätskontrolle, interne Logistik, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, Nachhaltigkeit sowie Lieferkettenplanung erreichen
  • Am Standort werden unter Einsatz modernster Produktionsverfahren hochwertige Biere und alkoholfreie Getränke für große Handelspartner und für das Private Label-Segment hergestellt und von hier aus weltweit in über 90 Länder exportiert. Alle Biere und Getränke werden den Qualitätsanforderungen des Marktes im In- und Ausland gerecht und in hochmodernen Abfüllanlagen mit neuartigen Verpackungen hergestellt
  • Die Unternehmenskultur basiert auf Teamgeist, gegenseitigem Respekt und einem guten Betriebsklima. Dies führt zusammen mit professionellem Vorgehen zu der gewünschten erforderlichen Gewinnerzielung. Unter dieser Voraussetzung gelingt es der Unternehmerfamilie, ihr Unternehmen zu erhalten und weiterzuentwickeln.
  • Die Führungskultur ist vom großem Handlungsspielraum geprägt, der aber den vom Unternehmen festgelegten Richtlinien und Systemen unterliegt
  • Der CEO in Dänemark bietet als Vorgesetzter des Werksleiters einen kooperativen, teamorientierten Führungsstil, erlaubt großen Spielraum, wünscht aber offene und kritische Kommunikation sowie aktives Reporting in laufenden Projekten
  • Diese Brauerei ist einer der Toparbeitgeber in der Getränkebranche in der Region und verfügt über hoch motivierte Mitarbeiter mit langer Unternehmenszugehörigkeit.
  • Der Standort des Unternehmens zeichnet sich durch sehr gute Kultur- und Erholungsangebote aus. Das Unternehmen ist gut mit der Region vernetzt, die den Mitarbeitern und ihren Familien eine hohe Lebens- und Arbeitsqualität bietet.
  • Der Wohnort in der Region des Unternehmens ist bezahlbar.
  • Erfüllung der Werksleiterfunktion mit voller disziplinarischer und fachlicher Verantwortung für den Produktionsstandort und das interne Logistikwesen mit dem Ziel der Steigerung von Effizienz und Lieferfähigkeit
  • Budgetverantwortung und -einhaltung sowie Leistungssteigerung des Betriebes durch zielgerichtete Kostenplanung und -effizienz in den Bereichen Herstellung und interner Logistik
  • Sicherzustellen, dass die Unternehmenswerte und die Unternehmenskultur durch die Führung bewahrt und weiterentwickelt werden
  • Steigerung der Nachhaltigkeit bei den Prozessen im Betrieb durch Initiativen zur Reduzierung des CO₂-Fußabdrucks, des Energieverbrauchs und des Abfallaufkommens vorantreiben. Damit sollen globale und regionale ESG-Ziele durch standortspezifische Maßnahmen verfolgt und unterstützt werden
  • Verantwortung für 280 Mitarbeiter. Ein Team von 6 Führungskräften unterstützt den Werksleiter bei seiner Arbeit
  • Empathische Führung und Motivation der Mitarbeiter durch erforderliche Leadership-Kompetenz sowie Standing zur Durchsetzung von nötigen Entscheidungen
  • Qualifizierung der Mitarbeiter, um sie für die Herausforderungen des wettbewerbsintensiven Marktes weiterzubilden und um den hohen Ansprüchen der Kunden gerecht zu werden
  • Ansprechpartner hinsichtlich aller technischen, produktionsrelevanten und logistischen Themen. Enge Zusammenarbeit mit den internen Fachbereichen sowie extern mit den Lieferanten und Behörden
  • Verbesserung des Ausnutzungsgrades der Anlagen durch professionelles Management der Herstell- und Abfüllprozesse sowie Sicherung der Lieferfähigkeit der Getränke
  • Führung und Leistungsüberwachung der unterstellten Bereiche sowie Sicherstellung der Anlagenverfügbarkeit durch eine bedarfsorientierte, effiziente Instandhaltung, insbesondere durch vorbeugende Wartung
  • In den ersten Monaten Erfassen der komplexen Abstimmungsprozesse, der Herstell- und Abfülltechnologie des Hauses, verantwortungsbewusstes Nutzen der Freiräume, ergebnisorientiertes Projektmanagement und Kontaktaufbau zu allen relevanten Fachabteilungen, Kollegen und Behörden
  • Entwicklung eines Werksplanes, um die möglichen Maßnahmen zur Effizienzsteigerung und mit der gewährten Befugnis Investitionsempfehlungen zu initiieren und genehmigte Investitionsprojekte umzusetzen zu können.
  • Naturwissenschaftliche Ausbildung zum Getränke- bzw. Lebensmitteltechnologen, zum Dipl. Ing. oder Master an einer Uni oder FH mit mehrjähriger und erfolgreicher Berufserfahrung in einem Betrieb, der auf die Herstellung und Verpackung von Getränken oder Lebensmitteln spezialisiert ist
  • Erfolgreiche Mitarbeiterführung durch engagiertes, empathisches Führungsverständnis und Durchsetzungsfähigkeit in größeren Teams
  • Erforderliche Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz, auch gegenüber Kollegen, dem Betriebsrat sowie den Kunden, Lieferanten und Behörden
  • Erfahrung in der Planung und Optimierung von Produktions- und Instandhaltungsprozessen der Getränkeherstellung und -abfüllung und den damit verbundenen logistischen Prozessen
  • Schnelle Auffassungsgabe, ausgeprägtes konzeptionelles und kreatives Denken, um technische und technologische Anlagenprojekte zu managen und die Mitarbeiter mit Elan und Zuversicht zu führen und weiterzuentwickeln
  • Gestandene Persönlichkeit, die sich durch selbstständiges Arbeiten sowie selbstsicheres Auftreten präsentiert, die den Kontakt mit den Stakeholdern offen und mit Standing als ebenbürtiger Gesprächspartner führt und als entscheidungsfähiger Repräsentant der Brauerei ange­sehen werden kann
  • Unternehmerisch denkender Leistungsträger mit Führungskompetenz, der Mitarbeiter im Sinne des Unternehmens mit empathischem Führungsstil leitet
  • Gute PC-Kenntnisse und sowie flüssige Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
  • Bereitschaft, den Lebensmittelpunkt in die Nähe des Unternehmensstandortes zu verlegen, um sich auch vor Ort als Brauereidirektor eines bekannten Getränke-unternehmens etablieren zu können.
  • Der Position und der damit verbundenen Verantwortung entsprechende gute Dotierung sowie Firmenwagen mit der Möglichkeit der Eigennutzung

Um mehr zu erfahren, kontaktieren Sie bitte Herrn Dr. Josef Pschorr per Tel. 0163/2511879 oder per WhatsApp.

Ihre Unterlagen senden Sie dann als PDF-Datei per E-Mail an dr.pschorr @ mpwmuc.de.


[1]) Im Folgenden wird nicht weiter auf das Genus (grammatikalisches Geschlecht) eingegangen und alle relevanten Begriffe beziehen sich auf (m/w/d)


Dr. Josef Pschorr

MPW EXECUTIVE SEARCH

M: +49 163 2511 879

E-Mail: dr.pschorr @ pns-group.eu

Website: pns group international


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