Foto von Dr. Josef Pschorr - MPW Executive Search, die Personalberater für die Getränkeindustrie

Geschäftsführer Technik für eine mittelständische Brauerei in der französischen Schweiz

01.12.2017
Getränke- & Lebensmittelindustrie

En tant que société en conseil de recrutement spécialisée dans le secteur économique des boissons, nous conseillons une brasserie renommée interrégionalement dans l’attribution d’une position de

Gérant (f/m) de la section technique pour une brasserie PME avec une qualité de bière excellente et une haute qualité de vie, située en Suisse

Les attraits particuliers de la position:

La position s’adresse à des brasseurs de bière extrèmement passionnés pour le produit et le processus de production haut de gamme, dotés d’excellentes expériences professionnelles et désireux d’agir comme un chef d’entreprise. La tâche du gérant est liée, à un très haut niveau, à la préparation de la bière et à la continuelle amélioration de la qualité de la bière. A long terme, il doit gérer l’entreprise d’une manière conséquente et performante pour contribuer ainsi au renforcement de sa position sur le marché.

 

L’entreprise et le cadre direct de la position:

  • brasserie PME située en Suisse, qui peut, par sa diversité créative de bières et en raison de sa production de bières d’excellente qualité ainsi que de ses techniques de brasserie modernes et innovatrices, concurrencer avec les grandes brasseries
  • l’offre d’une expérience gustative extraordinaire liée à la plus haute qualité a conduit au fait que la marque de la brasserie a pu devenir le leader sur le marché
  • la culture de l’entreprise se caractérise par un comportement ouvert et collégial réciproque et par le respect de chacun
  • le propriétaire suit un style de direction coopératif offrant au gérant une marge de manoeuvre nécessaire, il attend de l’engagement pour cette tâche ainsi qu’un reporting actif concernant les projets en cours
  • l’équipe comprend 15 collaborateurs de longue date et d’origines différentes souhaitant être dirigés, d’une manière participative, comme des collaborateurs qualifiés et engagés
  • le site de l’entreprise se caractérise par un fort pouvoir économique et offre au gérant et à sa famille/partenaire une haute qualité de vie ainsi que de nombreuses possibilités de loisirs

Les tâches particulières de la position:

  • l’entière responsabilité de bières parfaites et du processus technique nécessaire
  • une mentalité pragmatique et de l’intuition afin de tirer les bonnes conclusions pour une production de bière parfaite
  • planification, réalisation et contrôle de tous les investissements techniques et de tous les entretiens
  • développement de nouvelles spécialités de bière en utilisant les matières premières de plus haute qualité, achetées dans le monde entier
  • un leadership empathique envers les collaborateurs
  • une bonne assurance face aux divers interlocuteurs comme les clients, les services administratifs, sur le marché en amont et sur les marchés de ventes
  • une responsabilité de 15 collaborateurs, de leur développement continu et de leur motivation pour cette tâche
  • une coopération étroite avec le propriétaire et les collègues de la brasserie appartenant au même groupe

Votre qualification pour cette position:

  • une formation en tant que technologue spécialisé dans les boissons, orienté sur le secteur des brasseries et avec l’examen de fin d’études “maître brasseur” diplômé, de bachelor ou de master optenu à une université, une école supérieure spécialisée ou par ex. à l’académie de brassage de Doemens en Allemagne
  • un “mordu” pour la plus haute qualité de bière avec une expérience professionnelle de plusieurs années et couronnée de succès concernant la production et la mise en bouteilles de bières, ou un avantage aussi, de bières artisanales dans des brasseries PME
  • une personne polyvalente avec assurance se présentant comme spécialiste technique, exerçant sa profession avec enthousiasme et passion, disposant de la capacité de s’attaquer, proactivement et ouvertement, à des problèmes autour de la qualité de la bière, de développer de façon autonome des mesures concernant son amélioration et de les mettre à exécution
  • une personnalité avec la force de s’imposer, à l’esprit vif et rapide, avec une capacité de réflexion fortement conceptionnelle et créative, étant en mesure de diriger les collaborateurs et de les motiver pour les tâches
  • faire prévue de très bonnes expériences et montrer de la joie à présenter les propres projets, également en français, afin de pouvoir bien communiquer avec des collaborateurs ou avec des représentants de services administratifs
  • être prêt à transférer son centre de vie et son domicile principal à proximité du lieu d’implantation de l’entreprise

La gamme de prestations:

  • le poste et la responsabilité y étant liée correspondent à une bonne rémunération

Dr. Josef Pschorr

MPW EXECUTIVE SEARCH

T: +49 89 2000 22- 20

M: +49 163 2511 879

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