Foto von Dr. Josef Pschorr - MPW Executive Search, die Personalberater für die Getränkeindustrie

Erster Braumeister für eine mittelständische Familienbrauerei

10.05.2018
Deutschland
Österreich
Schweiz

Erster Braumeister (w/m) für eine mittelständische Familienbrauerei
mit handwerklich hergestellten Spezialitätenbieren
an einem Standort in der Mitte Deutschlands mit hoher Lebens- und Arbeitsqualität

 

Der besondere Reiz der Position:

 

Die Position ist für Leistungsträger (m/w) interessant, die die Position des ersten Braumeisters in einer mittelständischen Brauerei mit Leidenschaft erfüllen wollen. Sie sollen an der Zukunft des erfolgreichen Unternehmens langfristig und konsequent gestaltend mitwirken und so zur Stärkung seiner marktrelevanten Position beitragen.

 

Das Unternehmen und das direkte Umfeld der Position:

  • Mittelständische, traditionsbewusste und erfolgreiche Familienbrauerei, die sich erfolgreich dem überregionalen Wettbewerb stellt und mit ihrem vielfältigen Biersortiment den hohen Qualitätsansprüchen von Verbrauchern und Kunden gerecht wird
  • Besinnung auf den regionalen Heimatmarkt und die Konzentration auf kompromisslos handwerklich hergestellte Spezialitätenbiere
  • Verfolgen eines Leitbildes, in dem die Unternehmensziele sowie das Verhalten und Handeln gegenüber Verbrauchern, Kunden und Mitarbeitern festgelegt sind, das sich auch an sinnvollem Neuem orientiert und damit weiterentwickelt
  • Die Unternehmenskultur ist durch den familiären und offenen Umgang miteinander und die Achtung des Einzelnen geprägt
  • Der Geschäftsführer gewährt den erforderlichen Spielraum, erwartet aber auch eine entsprechende Leistung. Dies bedingt eine offene Kommunikation mit aktivem Reporting in laufenden Projekten sowie ein kritisches Miteinander, damit die nötigen Entscheidungen gemeinsam getroffen werden können
  • Das Team umfasst 13 Brauer, die als qualifizierte und engagierte Mitarbeiter partizipativ geführt werden wollen
  • Der Standort des Unternehmens zeichnet sich durch starke Wirtschaftskraft aus und bietet den Mitarbeitern und ihren Familien hohe Lebensqualität und Arbeitschancen.

 

Die besonderen Aufgaben der Position:   

  • Volle Verantwortung für die gesamten technischen Prozesse vom Sudhaus bis zur Übergabe an die Rampe, große Selbständigkeit bei der Umsetzung der geplanten Maßnahmen, insb. Projektmanagement im technischen Umfeld
  • Zielgerichtete Planung und Steuerung der Herstellungsprozesse für die laufende Verbesserung der Prozesse zur Optimierung aller damit verbundenen Schritte
  • Planung, Umsetzung und Controlling aller technischen Investitionen und Maßnahmen im Produktionsprozess und Instandhaltung sowie Sicherstellung der Lieferbereitschaft. Dafür das relevante Organisationstalent besitzen, den nötigen Überblick behalten, um dann die richtigen Prioritäten zu setzen
  • Gewährleistung höchster Qualitätsanforderungen an die Markenbiere und ihr Image als handwerkliche Naturprodukte sowie Entwicklung neuer Bierspezialitäten
  • Empathische Führung der Mitarbeiter und aktive Kommunikation mit Standing mit den unterschiedlichen Ansprechpartnern auf Seiten der Kunden, Behörden und im Beschaffungs- sowie Absatzmarkt
  • Verantwortung für und stetige Weiterentwicklung der Mitarbeiter, zusammen mit dem Führungsteam von 3 erfahrenen Mitarbeitern in Abfüllung, Instandhaltung und Qualitätsmanagement
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und den Kollegen in der Logistik und Verwaltung
  • In den ersten Monaten ganzheitliches Erfassen der Herstellungsprozesse, ergebnisorientiertes Projektmanagement sowie Kontaktaufbau mit den Mitarbeitern, Kollegen und möglichen Vertretern der Lieferanten.

 

Ihre Qualifikation für diese Position

  • Ausbildung zum Getränketechnologen mit dem Ausbildungsschwerpunkt der Brauwirtschaft und dem Abschluß zum (Dipl.) Braumeister(in), Bachelor oder Master an einer Uni, FH oder z.B. bei Doemens
  • Mehrjährige, erfolgreiche Berufserfahrung im Qualitätswesen und in der Herstellung und Abfüllung von Bieren in mittelständischen Brauereiunternehmen mit modernen Führungsmethoden
  • Allrounder mit Standing, der als technischer Fachmann auftritt, die nötige Richtung vorgibt und den Beruf mit Begeisterung und Leidenschaft für die Aufgabe ausübt
  • Fähigkeit, proaktiv und offen an Fragestellungen heranzugehen und eigenständig umfassende Projekte zu entwickeln und durchzuführen
  • Durchsetzungsstarke Persönlichkeit, mit schneller Auffassungsgabe, ausgeprägtem konzeptionellen und kreativen Denken, die in der Lage ist, die Mitarbeiter zu führen, für die Aufgaben zu gewinnen und sie weiter zu entwickeln
  • Kommunikationsfähigkeit verbunden mit sozialer Kompetenz im Umgang mit den Mitarbeitern und Kollegen anderer Abteilungen sowie Lieferanten. Freude an der möglichen Durchführung von Repräsentationsaufgaben als erster Braumeister
  • Bereitschaft, seinen Lebens- und Familienmittelpunkt in die Nähe des attraktiven Unternehmensstandortes zu verlegen.

 

Das Leistungspaket:

  • Der Position und der damit verbundenen Verantwortung entsprechend gute Dotierung.

 

Interessiert?  

Dann rufen Sie bitte Dr. Josef Pschorr Personalberater F&B an, um mehr zu erfahren.

 

Ihre Unterlagen senden Sie dann  per E-Mail als PDF-Datei!

 


Dr. Josef Pschorr

MPW EXECUTIVE SEARCH

T: +49 89 2000 22- 20

M: +49 163 2511 879

E-Mail: dr.pschorr @ pns-group.eu

Website: pns group international


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