Betriebsleitung, Bauleiter und erster Braumeister

Als zertifizierte Personalberatung CERC/BDU, spezialisiert auf die Brau- und Getränkebranche, beraten wir eine große Familienbrauerei im Westen Deutschlands bei der Besetzung der Position

Betriebsleitung, Bauleiter und erster Braumeister

Der besondere Reiz der Position:

Die Position ist für fachlich versierte und führungserfahrene Brau- und Getränke-technologen (m/w/d)[1]⁾ interessant, welche die komplexe Aufgabe der Bau-Leitung einer erfolgreichen Familienbrauerei mit großer Führungsverantwortung mit Leidenschaft ausfüllen wollen. Sie sollten umfassende Erfahrungen mit Umbauarbeiten (Brownfield) oder Neubauarbeiten (Greenfield) in einer Brauerei oder einer Getränkefirma haben und die umfassende Verantwortung für den Um- und Neubau der Brauerei unter Berücksichtigung der Qualitätsanforderung für Herstellung und Abfüllung von hochwertige Bieren übernehmen können. Wenn Sie das dafür relevante technische und technologische Know-how mitbringen und die große Herausforderung erfolgreich annehmen, können Sie zur Stärkung und zur zukünftigen Weiterentwicklung der Brauerei beitragen und sich gleichzeitig persönlich wie beruflich weiterentwickeln.

Das Unternehmen und das direkte Umfeld der Position:

• Traditionsreiche, ertragsstarke Brauerei und einer der Top-Arbeitgeber im Bundes-land, die ihren Standort auf einen neuen, zukunftsträchtigen Zustand bringen will
• Sie positioniert sich im Biermarkt als eine Brauerei, für die Bierbrauen gelebtes Handwerk ist und die in ihrer strategischen Agenda 2030 die ökonomische und ökologische Nachhaltigkeit als wichtige Handlungsfelder festgelegt hat
• Die Unternehmenskultur des Hauses ist durch erlebbare, authentische Brau- und Führungskultur geprägt. Der Mensch steht im Fokus, denn es werden Bedingungen geschaffen, in denen sich die Mitarbeitenden wohlfühlen und entwickeln können. Die nötige Motivation entsteht in einem Team aus Menschen, die gerne zusammen-arbeiten und mit Leidenschaft und Initiative Ideen zum Erfolg des Unternehmens einbringen
• Der Geschäftsführer der Brauerei verfolgt als Führungskraft einen kooperativen, teamorientierten Führungsstil, erlaubt großen Spielraum, erwartet Engagement, offene und kritische Kommunikation sowie aktives Reporting in laufenden Projekten
• Region mit großer Wirtschaftskraft, hoher Lebensqualität und guten Ausbildungs- und Freizeitgestaltungsmöglichkeiten für die ganze Familie.

Die Aufgaben und Charakteristik der Position:

• Verantwortung für die Um- und Neubauprozesse sowie Strategieentwicklung der Brauerei am Standort sowie Prioritätensetzung bei der Festlegung der nötigen Investitionen für die Brauerei
• Vertrauensvolle und konstruktive Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer und dem Eigentümer bei der Umsetzung der aufgezeigten Aufgaben
• Die Personalverantwortung umfasst zusammen mit einem motivierten und enga-gierten Führungsteam aus den Bereichen Bauleitung sowie Herstellung und Abfüllung sowie Qualitätsmanagement und Instandhaltung mehr als 150 quali-fizierte Mitarbeiter mit hohem Maß an Selbständigkeit und WIR-Gefühl
• Anpassung der Kapazitäten und Gewährleistung der Funktionsfähigkeit sämtlicher Produktions- und Abfüllanlagen sowie Verantwortung für die Auswahl von Maschinenbaufirmen in Abstimmung mit dem Einkauf
• Verantwortung für die Entwicklung von Produktinnovationen zusammen mit Marketing, Verkauf, Einkauf. Anschließend Planung der nötigen Braukapazität bis hin zu großtechnischen Versuchen
• Verantwortung der gesamten Kosten- und Budgetplanung für die Brauerei
• Führung von Mitarbeitergesprächen und Verantwortung für Schulung, Qualifizierung und Entwicklung der Mitarbeiter sowie regelmäßiger Austausch mit dem Betriebsrat

Ihre fachliche wie persönliche Qualifikation:

• Erfolgreich abgeschlossenes brautechnologisches Hochschulstudium mit dem Abschluss Diplom-Ingenieur, -Braumeister oder Master
• Mehrjährige, erfolgreiche und umfassende Berufserfahrung beim Neu- bzw. Umbau von Getränke- oder Lebensmittelbetrieben sowie in der Zusammenarbeit mit Maschinenbaufirmen der Getränkewirtschaft.
• Standing, umfassende Führungs- und Sozialkompetenz und gute Vernetzung in der Branche.
• Technisch versierter Fachmann, der in der Lage ist, die anspruchsvolle Umbaumaß-nahmen mit Leidenschaft für die Brauerei und ihre Produkte zu erfüllen.
• Erfahrung bei der Herstellung und Abfüllung von Bieren, um die Mitarbeiter für Ihre Arbeit gewinnen zu können.
• Kooperatives, emphatisches Führungsverständnis und Durchsetzungsvermögen in größeren Teams sowie unternehmerisches Denken und Handeln
• Sehr gute analytische Fähigkeiten und Kommunikationsfähigkeit verbunden mit sozialer Kompetenz im Umgang mit den Mitarbeitern, mit Kollegen anderer Abteilungen sowie Maschinenbaufirmen und weiterer Lieferanten
• Ausgeprägte und kreative Denkweise, hohes technisches Verständnis sowie Professionalität und Freude an der Präsentation der Konzepte für die Umbauarbeiten
• Bereitschaft, den eigenen Lebensmittelpunkt in die Nähe des Unternehmens-standortes zu verlegen.

Das Leistungspaket:

• Der Position und der damit verbundenen Verantwortung entsprechend gute Dotierung sowie Firmenwagen mit der Möglichkeit der Eigennutzung
• Attraktiver Arbeitsplatz mit ausgezeichneten Anstellungsbedingungen und sehr guten Sozialleistungen in einem erfolgreichen Betrieb

Interessiert?

Dann rufen Sie Herrn Dr. Josef Pschorr an, um mehr zu erfahren und Ihre Unterlagen versenden Sie ausschließlich per E-Mail in Form einer PDF-Datei.

[1]⁾ Im Folgenden wird nicht weiter auf das Genus (grammatikalisches Geschlecht) eingegangen und alle relevanten Begriffe beziehen sich auf (m/w/d)